食品包裝設計是消費心理的綜合反映，更是建立產品的重要手段。設計的時候不僅要保證所包裝食品在貯存，運輸，搬運過程中抵御外界各種破壞力，還能保證外觀包裝上的美觀和大方。所以不同的產品對于包裝材料的要求也是不一樣的。
塑料包裝有輕便、耐蝕等特性，其材料來源豐富，被廣泛應用在食品包裝上。唯一缺點就是阻隔性要比玻璃材料差，而且不容易降解，會對環境造成嚴重的污染。
紙包裝在現代包裝當中起著較為重要的地位。和其他包裝材料相比，紙包裝在印刷性能上十分優良，衛生安全性能上也做的比較好，品種多樣，應用廣泛，環保。隨著現代科技的快速發展，可食性包裝紙成為現代食品包裝中非常重要的一個發展方向。
在對食品包裝材料選擇的時候一定要根據產品特性、包裝以及存儲方法對其進行選擇，科學選用保護功能好的包裝材料，在用現代工藝手段，對所包裝的商品進行合理結構設計以及包裝美化。不僅能保證內裝物品的質量還能延長保質期。